Ειδήσεις Παραδοσιακές Συνταγές

Κολοκυθόπιτα

Υλικά παρασκευής 1 μεγάλο κολοκύθι 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο αυγά 1/2 κιλό γάλα φύλλα (από βασική συνταγή) λίγο αλάτι Τρόπος προετοιμασίας – εκτέλεση Κόβουμε το κολοκύθι κατά μήκος, αφαιρούμε τους σπόρους και με ένα κουτάλι ξύνουμε το εσωτερικό του. Στύβουμε το κολοκύθι να φύγουν τα υγρά. Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το κολοκύθι […]

Ειδήσεις Παραδοσιακές Συνταγές

Μακαρονόπιτα

Υλικά παρασκευής 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά 700 γραμμάρια φέτα τριμμένη 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο 4 – 5 αυγά 1 κιλό γάλα 5 φύλλα (από βασική συνταγή) λίγο αλάτι Τρόπος προετοιμασίας – εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια (να κρατάνε λίγο). Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη τα μακαρόνια, το γάλα, το τυρί, το αλάτι και λίγο λάδι. Χτυπάμε τα αυγά […]