Παραδοσιακές Συνταγές

A. Υλικά παρασκευής. * Χέλια * Αλάτι * Πιπέρι * Λίγο ελαιόλαδο * Λεμόνι. B. Τρόπος προετοιμασίας – εκτέλεση. Καθαρίζουμε

Υλικά παρασκευής 1 μεγάλο κολοκύθι 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο αυγά 1/2 κιλό γάλα φύλλα (από βασική συνταγή)

Υλικά παρασκευής 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά 700 γραμμάρια φέτα τριμμένη 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο 4 – 5 αυγά 1 κιλό γάλα

Υλικά παρασκευής 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 1,5 ποτήρια του νερού σιμιγδάλι 0,5 ποτήρι του νερού αλεύρι 2,5 ποτήρι νερού