Το αρχαίο ρωμαϊκό υδραγωγείο στη Σταμνά Αιτωλοακαρνανίας

Η Σταμνά είναι το μεγαλύτερο σε έκταση και το δεύτερο σε πληθυσμό δημοτικό διαμέρισμα του πρώην δήμου Αιτωλικού, στον οποίο ανήκει με το σχέδιο «Καποδίστριας» από το 1998. Αποτελείται από το κυρίως χωριό, το οποίο…

H καταγωγή των Σταμνιωτών

Η ίδρυση του χωριού μας χάνεται μέσα στον θρύλο. Κατά την προφορική τοπική παράδοση η Σταμνά βρίσκονταν στη θέση Παλιοσταμνά,  πάνω από την Κριθαριά, κοντά στον Άγιο Παντελεήμονα. Σε άγνωστο χρόνο μεταφέρθηκε στην σημερινή τοποθεσία,…

Χέλια Ψητά

A. Υλικά παρασκευής. * Χέλια * Αλάτι * Πιπέρι * Λίγο ελαιόλαδο * Λεμόνι. B. Τρόπος προετοιμασίας - εκτέλεση. Καθαρίζουμε τα χέλια, τρίβοντάς τα με αλάτι χονδρό ή με πίτουρα για να καθαριστεί η επιδερμίδα…

Κολοκυθόπιτα

Υλικά παρασκευής 1 μεγάλο κολοκύθι 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο αυγά 1/2 κιλό γάλα φύλλα (από βασική συνταγή) λίγο αλάτι Τρόπος προετοιμασίας - εκτέλεση Κόβουμε το κολοκύθι κατά μήκος, αφαιρούμε τους σπόρους και…

Μακαρονόπιτα

Υλικά παρασκευής 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά 700 γραμμάρια φέτα τριμμένη 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο 4 - 5 αυγά 1 κιλό γάλα 5 φύλλα (από βασική συνταγή) λίγο αλάτι Τρόπος προετοιμασίας - εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια (να…

Παραδοσιακός Χαλβάς

Υλικά παρασκευής 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 1,5 ποτήρια του νερού σιμιγδάλι 0,5 ποτήρι του νερού αλεύρι 2,5 ποτήρι νερού ζάχαρη 4 ποτήρια χλιαρό νερό Τρόπος προετοιμασίας - εκτέλεση Καίμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα, ρίχνουμε…

Η ορθή πρόθεση – Μνήμη Αγίας Αγάθης

Γέροντας Ιωσήφ Βατοπαιδινός († 2009) Την προαίρεσι του ανθρώπου πάντοτε την ζητεί ο Θεός «μή εκ λύπης ή εξ ανάγκης· ιλαρόν γάρ δότην αγαπά ο Θεός» (Β´ Κορινθ. 9,7) και παραδίδει «τό επιεικές υμών γνωσθήτω…

Η Αγία Αγάθη: Αγίου Νικοδήμου Αγιορείτου

Aύτη ήτον από μίαν πόλιν της νήσου Σικελίας ονομαζομένην Πάνορμον, διαλάμπουσα μεν, με ωραιότητα και αφθορίαν σώματος, και με κάλλος ψυχής, γεμάτη δε ούσα, από πλούτον και σωματικά αγαθά, κατά τους χρόνους Δεκίου του βασιλέως…

Κάτι που ίσως δεν γνωρίζατε για την Αγία…

Στην Ιταλία πιστεύουν ότι η Αγία Αγάθη είναι προστάτιδα :  κατά του καρκίνου του μαστού  κατά της νόσου του μαστού  κατά των σεισμών  κατά των εκρήξεων της Αίτνας  κατά των πυρκαγιών  κατά των φυσικών καταστροφών…